PINUSI.COM - Selada merupakan salah satu sayuran yang sering dikonsumsi dan biasanya dijadikan lalapan.
Namun, sayur satu ini sulit sekali awet dalam waktu lama. Sering kali selada cepat membusuk, menghitam, dan daunnya layu.
Berikut ini ada beberapa cara menyimpan selada supaya awet meskipun tidak masuk kulkas. Yuk simak!
Jangan simpan dalam kondisi basah
Daun selada akan cepat busuk jika disimpan dalam kondisi basah. Jadi sebelum menyimpan selada, pastikan selada sudah kering dan tidak dalam keadaan lembap.
BACA LAINNYA: Bukan Sembarang Kacang, Almon Bisa Cegah Penyakit Krusial
Bungkus selada dengan tisu kering
Meski menyimpannya tidak di kulkas, kamu bisa melakukan trik ini. Letakkan selada pada wadah kering, kemudian bungkus bagian atas selada dengan tisu kering, lalu tutup dengan plastik pembungkus. Tisu ini akan menyerap kelembapan pada selada. Dengan cara ini selada akan segar dan tahan lama.
Rendam bagian batang selada di air dingin
Untuk menjaga kesegaran selada, cara ini bisa kamu coba. Caranya, rendam bagian batang selada dengan air dingin. Kemudian, tutup bagian daun selada dengan kantong plastik. Dengan begitu selada bisa tetap segar hingga 5 hari.
Masukkan dalam toples berisi air
Jika ingin menyimpannya dalam kulkas, cara berikut ini bisa kamu coba agar selada tetap segar. Siapkan toples kaca, lalu masukkan selada ke dalamnya. Kemudian tambahkan air hingga menutupi bagian selada. Lalu, tutup rapat dan simpan dalam kulkas. Cara ini bisa buat selada awet tahan lama hingga 1 bulan, lho.
BACA LAINNYA: 4 Makanan Sehat yang Punya Sejuta Manfaat
Simpan dalam kantong berlubang di kulkas
Ketika ingin menyimpannya di kulkas, caranya juga tidak boleh asal-asalan. Sebab, cara penyimpanan yang salah justru akan membuat selada benyek.
Kamu perlu memasukkan selada yang kering dalam kantong berlubang. Dengan cara ini, selada bisa tetap segar.
Editor: Cipto Aldi
