PINUSI.COM - Kamu sedang mencari menu sarapan yang simpel, mudah, dan enak? Yuk coba buat omelet sayur. Selain simpel, anak-anak juga pasti suka.
Berikut beberapa resep omelet sayur yang bisa kamu coba buat di rumah.
1. Resep Omelet Sayur ala Korea
Bahan-bahan:
- 5 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 buah wortel, dicincang
- 6 buah buncis, dicincang
- 1/4 sdt garam
BACA LAINNYA: 5 Menu Rahasia Starbucks yang Jarang Diketahui Orang
Cara membuat:
- Siapkan wadah, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang.
- Tambahkan garam. Kocok sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan telur, setelah matang, gulu, lalu pinggirkan. Masukkan lagi 1 sendok sayur adonan telur, gulu, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.
- Telur gulung bisa dipotong-potong sesuai selera.
2. Resep Omelet Bayam Bawang Bombay
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 genggam daun bayam
- Bawang bombai secukupnya
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm mentega
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Cincang halus bawang bombai.
- Potong-potong bayam sesuai selera.
- Kocok lepas telur, campurkan juga bawang putih halus, bawang bombay, bayam, garam, merica dan lada.
- Panaskan mentega di teflon sampai mecair. Kemudian goreng telur dengan api cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Balik telur agar matang merata.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
BACA LAINNYA: Pai Susu, Camilan Khas Sumber Penghasilan Warga Bali
3. Resep Omelet Bayam Keju
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 25 gram sayur bayam, direbus sebentar lalu diperas dan dirajang
- 15 gram keju parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdm mentega
Cara membuat:
- Kocok lepas telur, garam, lada, dan kaldu jamur.
- Masukkan bayam dan keju ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- Panaskan teflon. Lelehkan mentega.
- Tuang adonan omelet.
- Setelah pinggiran omelet agak kering, balik dan masak hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
https://pinusi.com/pinfoodtravel/tips-menyimpan-daun-seledri-agar-awet-dan-tahan-lama/
Editor: Cipto Aldi
