5 Ide Makanan Korea yang Mudah Dibuat, dari Camilan Hingga Sup Pedas
Mulai dari camilan manis Goguma Mattang hingga sup pedas Sundubu Jjigae, ada banyak pilihan untuk memanjakan lidah. Foto: Freepik
PINUSI.COM - Korea Selatan bukan hanya terkenal dengan
industri hiburan yang memikat, tetapi juga dengan kelezatan kuliner
tradisionalnya yang menggoda selera.
Meskipun belum
memiliki kesempatan mengunjungi Negeri Ginseng ini secara langsung, Pinusian
masih bisa menikmati kelezatan makanan Korea di rumah, bahkan dengan
bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia, loh.
Berikut ini lima ide makanan Korea yang enak dan mudah untuk dibuat. Yuk, simak!
1. Goguma Mattang
Baca Lainnya :
Goguma Mattang
adalah camilan khas Korea yang terbuat dari ubi jalar yang dipadukan dengan
sirup karamel manis.
Persiapkan ubi
jalar, gula putih, biji wijen hitam, dan minyak untuk menggoreng.
Proses
pembuatannya pun cukup sederhana.
Pertama, siapkan
sirup gula dengan menggoreng gula putih hingga berwarna keemasan.
Baca Lainnya :
Kemudian, goreng
potongan ubi jalar dalam sirup gula tersebut hingga berubah warna kecokelatan.
Taburkan biji
wijen hitam sebagai hiasan dan siapkan untuk dinikmati!
2. Jumeokbap
Jumeokbap, atau
yang dikenal sebagai nasi kepal, merupakan kuliner Korea yang sangat mudah
dibuat.
Pinusian hanya
memerlukan nasi dan minyak wijen.
Campur nasi
dengan berbagai bahan sesuai selera seperti bawang bombay, sayuran, tuna-mayo
kalengan, nori atau rumput laut, atau daging sapi.
Kemudian, gunakan
tangan yang dilapisi plastik untuk membentuk nasi menjadi bulat seperti bola.
Jumeokbap siap
disajikan tanpa perlu dimasak!
3. Gamja Jeon
Gamja Jeon adalah
pancake kentang ala Korea yang terkenal sebagai hidangan gurih dan renyah.
Siapkan kentang
yang sudah diparut, kemudian campur dengan daun bawang, bawang bombay, dan
tepung terigu.
Pastikan adonan
tercampur rata sebelum digoreng.
Panaskan minyak
goreng dan goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
Sajikan Gamja
Jeon dengan saus favorit Pinusian sebagai pelengkap.
4. Japchae
Japchae adalah
sajian mi yang terbuat dari dangmyeon (soun dari ubi jalar) dan campuran
sayuran serta daging.
Campur dangmyeon
dengan berbagai macam sayuran seperti jamur shitake, paprika, daging sapi, dan
bayam.
Tambahkan bumbu
seperti minyak wijen, kecap asin, biji wijen, telur, dan penyedap rasa sesuai
selera.
Masak semua bahan
hingga matang dan tercampur sempurna, dan Japchae siap disajikan sebagai
hidangan utama yang lezat.
5. Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae
adalah sup tahu pedas ala Korea yang menggugah selera.
Siapkan tahu
sebagai bahan utama, lalu tambahkan berbagai macam bahan seperti daging sapi,
telur, jamur, atau seafood sesuai selera.
Tambahkan bumbu
seperti bawang bombay, bawang putih, kecap asin, gochujang, dan bahan penyedap
lainnya.
Masak semua bahan
dalam panci hingga matang dan rasanya meresap.
Sajikan Sundubu
Jjigae bersama nasi hangat dan kimchi untuk pengalaman makan yang autentik.
Dengan lima ide
makanan Korea yang mudah dibuat ini, Pinusian dapat menikmati kelezatan kulinerKorea di rumah tanpa perlu repot mencari bahan-bahan yang sulit ditemukan.
Selamat mencoba dan nikmati pengalaman memasak
serta menyantap hidangan-hidangan yang lezat ini! (*)
Editor: Yaspen Martinus
Penulis: Ade Irfa Avitri