PINUSI.COM - Sate taichan disukai banyak kalangan, karena rasanya yang enak dan dinilai bikin ketagihan.
Resep sate taichan juga super mudah dibuat loh, siapapun bisa membuatnya.
Penasaran dengan cara buatnya? Yuk Pinusian, simak artikel ini sampai selesai, dan langsung sajikan sate taichan ala rumahan yang mudah dan super enak.
BACA LAINNYA: Yuk Buat Telur Gulung ala Rumahan, Anti Gagal dan Lebih Sehat!
Bahan sate:
- 300 gram ayam fillet;
- 4 siung bawang putih;
- 1/2 sdt kaldu bubuk;
- 1/2 buah Jeruk nipis; dan
- Minyak secukupnya.
Bahan Sambal:
- 8 buah cabai rawit merah;
- 3 buah cabai kriting;
- 1 buah tomat;
- 1 siung bawang putih;
- 1/2 sdt gula pasir;
- 3/4 sdt garam;
- Kaldu jamur secukupnya; dan
- 100 ml air.
Cara membuat:
1. Potong ayam fillet sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Siapkan cobekan, lalu haluskan 4 siung bawang putih dan tambahkan 1/2 kaldu bubuk dan 1/2 buah jeruk nipis. Jika sudah halus, tambahkan minyak secukupnya.
3. Campurkan sate taichan yang sudah disisihkan dengan bumbu halus yang sudah dibuat, dan diamkan selama 30 menit.
BACA LAINNYA: Hobi Makan Dimsum? Yuk Coba Buat Dimsum Ayam Lembut dan Lezat di Rumah!
4. Keluarkan sate taichan yang sudah didiamkan, lalu siapkan alat panggang, dan sate taichan bisa langsung di bakar.
5. Jika dirasa sudah kuning keemasan, bisa langsung diangkat dan sate taichan ala rumahan bisa langsung disajikan.
Cara buat sambal:
1. Haluskan bahan-bahan yang sudah disiapkan, boleh menggunakan blander ataupun ulekan sesuai dengan selera pinusian. Campur 8 buah cabai rawit merah, 3 buah cabai kriting, 1 siung bawang putih dan 1 buah tomat. lalu, tambahkan 1/2 gula dan 3/4 garam.
2. Didihkan air panas 100 ml air.
3. Jika air sudah mendidih, campurkan dengan sambal yang sudah halus, lalu bisa langsung dicoba sesuaikan dengan selera pinusian. (*)
Editor: Yaspen Martinus
