PINUSI.COM - Berbuka puasa dengan minuman dingin yang segar, akan sangat menyegarkan dahaga setelah seharian berpuasa.
Salah satu minuman segar yang wajib Pinusian coba adalah es rumput laut.
Segarnya campuran rumput laut dan buah-buahan, pasti disukai semua orang yang mencobanya.
Daripada membuat menu buka puasa yang itu-itu saja, yuk coba kreasikan menu es rumput laut ini.
Pinusian bisa menambahkan bahan-bahan yang Pinusian suka ke dalamnya.
Tak membutuhkan waktu lama, cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan sangat simpel.
Berikut ini resep es rumput laut, dikutip dari laman resepmamiku.com:
Bahan-bahan:
- 100 gram rumput laut siap pakai;
- 50 gram anggur merah;
- 50 gram stroberi;
- 100 gram melon;
- 100 gram buah naga;
- 1 bungkus agar-agar, masak dan cetak lalu potong dadu;
- 50 gram biji selasih, rendam air matang;
- 1/2 kaleng kental manis;
- 200 mililiter sirup cocopandan;
- 1 liter air matang; dan
- Es batu.
Cara membuat:
1. Masak agar-agar terlebih dahulu. Dinginkan agar-agar dan potong dadu.
2. Selagi memasak agar-agar, rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang.
3. Setelah itu, siapkan wadah lalu campur semua buah, agar-agar, rumput laut dan biji selasih.
4. Tambahkan air, sirup dan kental manis, aduk rata kemudian beri es batu secukupnya.
5. Es rumput laut yang menyegarkan siap disajikan. (*)
