PINUSI.COM – Dalam era urbanisasi yang terus berkembang, semakin banyak orang yang tinggal di perkotaan tanpa memiliki lahan yang cukup untuk bercocok tanam.
Namun, bagi para pencinta tanaman, ada solusi menarik untuk tetap bisa menanam meski memiliki lahan terbatas, yaitu dengan memanfaatkan microgreens.
Apa Itu Microgreens?
Microgreens adalah tanaman muda yang dipanen ketika baru tumbuh beberapa sentimeter dari benihnya.
Mereka merupakan versi mini dari tanaman dewasa yang biasanya kita kenal.
Jenis tanaman yang dapat dijadikan microgreens sangat beragam, mulai dari sayuran seperti selada, bayam, hingga herbal seperti ketumbar dan daun bawang.
Kenapa Microgreens Cocok untuk Lahan Terbatas?
Microgreens memiliki keuntungan utama dalam hal ukuran dan waktu panen yang relatif singkat.
Karena mereka dipanen saat masih muda, Pinusian tidak perlu menunggu berbulan-bulan untuk melihat hasilnya.
Kecilnya ukuran microgreens membuat mereka dapat ditanam di dalam ruangan, baik itu di balkon, jendela, atau dapur.
Langkah-langkah Menanam Microgreens
1. Pilih Benih yang Cocok: Pilih benih tanaman yang sesuai dengan selera. Benih yang umumnya digunakan untuk microgreens antara lain selada, arugula, brokoli, dan mustard.
2. Persiapkan Media Tanam: Pinusian dapat menggunakan pot tanaman kecil atau nampan bertingkat dengan tanah subur.
Pastikan media tanam yang Kamu pilih bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya.
3. Tanam dan Siram dengan Bijak: Taburkan benih secara merata di atas media tanam.
Setelah itu, siram tanaman dengan air secukupnya. Pastikan tanah tetap lembab, namun tidak terlalu basah.
4. Pencahayaan yang Cukup: Microgreens membutuhkan cahaya yang cukup untuk tumbuh dengan baik.
Jika Pinusian menanamnya di dalam ruangan, letakkan mereka di tempat yang mendapat paparan sinar matahari sepanjang hari, atau gunakan lampu tanaman jika diperlukan.
5. Panen dengan Bijak: Setelah beberapa minggu, ketika tanaman telah tumbuh setinggi beberapa sentimeter, Pinusian dapat memanennya. Potong microgreens dekat bagian tanah menggunakan gunting tajam.
Manfaat Microgreens
Microgreens tidak hanya memberikan solusi untuk menanam tanaman dalam ruang terbatas, tetapi juga mengandung nutrisi yang tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan microgreens dapat memiliki kandungan nutrisi hingga enam kali lebih tinggi, dibandingkan tanaman dewasa.
Dengan memanfaatkan microgreens, Pinusian tidak hanya dapat menyajikan hidangan yang sehat dan lezat, tetapi juga turut berkontribusi dalam menjaga keberlanjutan lingkungan perkotaan.
Cobalah menanam microgreens di rumah, dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan dan lingkungan! (*)
