PINUSI.COM - Pisang, buah tropis yang selalu menggoda dengan kelezatannya, menjadi bahan dasar yang sempurna untuk menciptakan camilan lezat.
Rasanya yang manis dan kaya nutrisi menjadikan pisang pilihan favorit banyak orang, baik untuk dinikmati sebagai camilan sore, atau sebagai hidangan penutup yang memuaskan.
Berikut ini lima resep camilan sederhana yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya, cocok untuk menemani waktu santai di akhir pekan!
1. Lumpia Pisang Karamel
Lumpia pisang karamel adalah camilan unik dengan perpaduan manisnya pisang dan cita rasa karamel yang lezat.
Cara membuatnya pun sangat mudah. Pertama, iris pisang menjadi batang panjang, kemudian letakkan pisang di tengah lembar kulit lumpia, gulung hingga setengahnya, dan celupkan ujungnya dengan air untuk merekatkan.
Selanjutnya, goreng lumpia pisang dalam minyak panas hingga keemasan.
Saus karamel dapat disiapkan dengan mencairkan gula merah bersama sedikit air hingga kental dan berwarna cokelat.
Sajikan lumpia pisang yang telah matang dengan saus karamel yang manis dan legit.
Camilan ini sangat cocok disantap saat ngemil sore atau sebagai hidangan penutup manis setelah makan.
2. Pisang Epe Makassar
Pisang Epe Makassar adalah camilan tradisional khas Makassar yang menghadirkan rasa legit dan lembut dari pisang, dipadu dengan kuah santan dan gula merah. Cara membuatnya pun cukup sederhana.
Pertama, ambil pisang kepok yang telah matang sempurna, kemudian kupas kulitnya dan kukus hingga empuk.
Setelah itu, alasi pisang dengan plastik dan tekan perlahan hingga sedikit pipih.
Selanjutnya, olesi pisang dengan mentega dan panggang di atas bara api hingga kecokelatan.
Taburi gula pasir sesuai selera di permukaannya, dan masak hingga gula leleh.
Sajikan Pisang Epe dengan saus santan dan gula merah yang kental, untuk pengalaman menyantap camilan tradisional yang autentik.
3. Pisang Goreng Wijen
Pisang goreng wijen adalah kreasi unik dari pisang goreng biasa.
Cara membuatnya juga cukup simpel.
Pertama, buatlah adonan tepung yang terdiri atas tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, garam, baking powder, dan air.
Tambahkan biji wijen, lalu aduk rata.
Potong pisang menjadi dua bagian, celupkan irisan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan.
Pisang goreng wijen siap disajikan.
Camilan ini sangat cocok dinikmati ketika masih panas untuk teman bersantai, terutama jika disandingkan dengan secangkir teh hangat.
4. Pisang Goreng Vanila
Untuk variasi dari pisang goreng biasa, coba camilan pisang goreng vanila yang unik ini.
Cara membuatnya sangat mudah.
Pertama, potong pisang menjadi dua bagian, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung yang telah ditambah perisa vanilla, gula, dan garam secukupnya.
Goreng hingga krispi dan sajikan. Pisang goreng vanila cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi di sore hari, memberikan sentuhan manis yang berbeda dari camilan biasa.
5. Muffin Pisang
Muffin pisang adalah camilan lezat dan praktis yang cocok sebagai sarapan atau camilan di kala santai.
Cara membuatnya pun sangat mudah.
Campurkan pisang matang yang dihaluskan dengan telur, minyak sayur, dan susu.
Tambahkan gula, baking powder, dan tepung terigu, lalu aduk hingga rata.
Tuang dalam cup muffin dan panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25 menit.
Muffin pisang yang lembut dan manis siap dinikmati!
Cocok untuk menyapa hari dengan cita rasa yang memanjakan.
Demikianlah lima resep camilan sederhana yang menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.
Semoga Pinusian terinspirasi untuk mencoba membuatnya di rumah, dan menikmati kelezatan yang mereka tawarkan bersama keluarga atau teman-teman terdekat.
Selamat menikmati akhir pekan yang menyenangkan dengan camilan-camilan yang lezat ini! (*)
