PINUSI.COM – Keracunan makanan adalah keadaan kesehatan yang disebabkan mengonsumsi makanan yang tercemar, biasanya akibat bakteri atau parasit patogen yang berpindah dari makanan yang tidak sehat ke dalam sistem tubuh kita.
Penyebab umumnya melibatkan praktik penyajian atau pengolahan makanan yang kurang higienis, atau penggunaan bahan makanan yang telah rusak.
Gejala keracunan makanan mencakup diare, sakit perut, muntah berlebihan, sakit kepala, demam, dan kelelahan.
Meskipun pencegahan adalah kunci utama, terkadang keadaan memaksa kita mencari solusi cepat.
Ini lima jenis makanan yang bisa membantu Pinusian mengatasi keracunan makanan dan memulihkan kondisi tubuh secara alami. Yuk, simak!
1. Jahe
Jahe dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang kuat.
Merebus potongan jahe dalam air panas dan meminumnya sebagai teh, dapat membantu meredakan gejala keracunan makanan seperti mual dan perut kembung.
Jahe juga dapat membantu meningkatkan peredaran darah dan meredakan rasa tidak nyaman.
2. Yoghurt Probiotik
Yoghurt yang mengandung bakteri baik atau probiotik, dapat membantu memulihkan keseimbangan bakteri dalam saluran pencernaan.
Probiotik membantu mengatasi keracunan makanan dengan mendukung sistem pencernaan dan mengurangi peradangan.
Pilihlah yoghurt yang tanpa tambahan gula untuk hasil yang optimal.
3. Pisang
Pisang adalah sumber kalium yang baik dan mudah dicerna.
Saat mengalami keracunan makanan, tubuh dapat kehilangan banyak cairan dan elektrolit.
Pisang membantu menggantikan kalium yang hilang dan memberikan energi yang diperlukan untuk pemulihan.
4. Kentang Rebus
Kentang rebus mengandung karbohidrat kompleks yang mudah dicerna oleh tubuh.
Kentang juga membantu menyerap kelebihan cairan dalam saluran pencernaan. Rebus kentang dan konsumsi tanpa tambahan garam atau bumbu, dapat membantu meredakan iritasi lambung.
5. Air Kelapa
Air kelapa adalah minuman yang kaya elektrolit dan dapat membantu menggantikan cairan yang hilang akibat keracunan makanan.
Air
kelapa juga memiliki sifat antimikroba alami yang dapat membantu membersihkan
sistem pencernaan.
Penting untuk diingat, mengatasi keracunan makanan juga membutuhkan perhatian medis, terutama jika gejalanya parah atau berlangsung lebih dari beberapa hari.
Meskipun makanan di atas dapat membantu mengatasi gejala keracunan makanan, pencegahan tetap menjadi langkah terbaik.
Pastikan untuk memasak makanan dengan benar, menyimpannya dengan aman, dan menghindari konsumsi makanan yang sudah kedaluwarsa.
Keselamatan dan kesehatan selalu menjadi prioritas utama dalam urusan dapur sehari-hari. (*)
