PINUSI.COM - Ramen, kuliner berbahan dasar mi, cukup populer dan digemari masyarakat Indonesia.
Penggemar ramen semakin banyak, karena makanan ini sering muncul di film, drama, atau anime, sehingga sering dikonsumsi anak muda.
Hal ini membuat menjamurnya restoran ramen di Indonesia, khususnya di Jakarta.
BACA LAINNYA: 6 Tips Liburan Anti Boncos Bersama Keluarga
Buat Pinusian yang ingin mendapatkan ramen dengan cita rasa khas yang Jepang banget, berikut ini rekomendasi tempat ramen enak yang autentik di Jakarta:
1. Seirock-Ya
Berlokasi di Kebayoran Baru, tempat ramen yang biasanya penuh saat jam makan siang dan akhir pekan ini, memiliki porsi besar dan bikin kenyang.
Ramen di sini terkenal dengan kuahnya yang kental serta gurih.
Hal tersebut menjadi sangat penting, karena kuah sebuah ramen adalah identitas dari tempat yang menyajikannya.
BACA LAINNYA: Begini Cara Pilih Durian Manis, Aroma dan Duri Bisa Jadi Petunjuk
Seirock-Ya merupakan ramen yang halal. Salah satu menu yang layak dicoba adalah Tori Paitan Shio.
Pinusian akan disuguhkan kuah yang creamy dan pekat serta gurih, yang dipadukan dengan daging ayam sebagai topping
2. Yoiko Ramen 415.
Ramen yang sempat menjadi salah satu hidden gem di Jakarta ini layak banget Pinusian datangi, jika mencari rasa ramen yang autentik.
Sebab, pengunjung yang datang ke sini enggak cuma orang Indonesia aja, banyak ekspatriat Jepang yang menyempatkan diri ke sini, jika mereka kangen suasana Jepang.
Pinusian bisa mendapatkan berbagai jenis ramen di sini, mulai dari tonkotsu, shoyu, hingga gila ramen yang pedas banget! Curry ramen yang jadi andalan adalah Yoiko Ramen 415.
3. Ramen 38 Sanpachi
Buat yang mau berpetualang dengan rasa, Pinusian bisa banget nih makan di Ramen 38 Sanpachi.
Berlokasi di daerah Blok M, tempat ini punya 20 varian ramen, yang bisa membuat Pinusian bolak-balik ke sini untuk mencicipi semuanya.
Desain tempatnya yang Jepang banget, akan memberikan pengalaman makan ramen yang autentik buat kamu!
Salah satu menu yang menjadi rekomendasi di sini adalah Jigoku Ramen.
Ramen yang disediakan dengan irisan daging sapi/ayam, jamur kuping, bayam dan telur ini punya 10 tingkat kepedasan yang bisa kamu sesuaikan dengan selera.
4. Hakata Ikkousha
Restoran ramen ini menyediakan jenis ramen yang berasal dari daerah Fukuoka di Jepang.
Restoran yang di negara aslinya sudah berdiri lebih dari 40 tahun ini, dijamin akan memberikan kamu salah satu rasa ramen yang autentik Jepang.
Menu yang menjadi rekomendasi di sini adalah Ramen Ayam Kari dan Ramen Naga Merah Pedas, keduanya lezat dan porsinya juga lumayan banyak.
Untuk Pinusian yang penasaran dengan versi yang non-halal, kamu bisa menyambangi cabang yang berada di daerah Pantai Indah Kapuk.
5. Nanami Ramen
Ini adalah salah satu ramen yang bersertifikasi halal. Menu yang paling juara di sini ada dua, Spicy Miso Ramen dan Shoyu Ramen.
Untuk yang Spicy Miso Ramen, sesuai namanya, agak sedikit pedas dengan kuah berwarna merah yang menggugah selera banget.
Untuk masalah kuah, Nanami Ramen adalah salah satu tempat ramen yang memiliki karakteristik kuah kental, dan gurih!
Mi yang digunakan di sini sedikit tebal dan dibuat secara handmade! Jadi, mi di sini udah pasti punya tekstur kenyal dan lembut di mulut! (*)
Editor: Yaspen Martinus
