PINUSI.COM – Meski baunya tidak sedap, siapa sangka banyak orang yang menyukai jengkol?
Makanan yang satu ini bisa dimakan mentah sebagai lalapan, ataupun diolah dengan berbagai santapan, seperti semur jengkol, jengkol balado, dan jengkol goreng.
Lantas, apa saja sih manfaat jengkol bagi kesehatan? Yuk simak!
BACA LAINNYA: Liburan Seru dan Menantang, Ini 3 Rekomendasi Tempat Main ATV di Bandung
- Menjaga daya tahan tubuh
Salah satu manfaat jengkol adalah menjaga daya tahan tubuh. Vitamin C yang terkandung di dalamnya mampu mendorong produksi sel darah putih, sehingga tubuh kita bisa terlindung dari infeksi loh.
- Melancarkan buang air besar
Jika kalian susah buat buang air besar, cobalah mengonsumsi jengkol yang sudah matang, karena dipercaya bisa mengatasi sembelit.
Kandungan air dan serat di dalam jengkol dipercaya mampu melunakkan tinja, sehingga buang air besar menjadi lancar.
- Menjaga kesehatan ibu hamil
Jengkol mempunyai kandungan fosfor, sehingga bermanfaat untuk ibu hamil.
Fosfor merupakan nutrisi yang baik untuk pembentukan tulang pada ibu hamil dan janinnya.
Fosfor juga berguna untuk pembekuan darah, fungsi ginjal, perbaikan jaringan dan sel, kontraksi otot, dan irama jantung yang normal. (*)
Editor: Yaspen Martinus
