PINUSI.COM - Siapa yang tidak suka dengan steak ayam krispi yang lezat? Hidangan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang.
Jika tidak ingin repot keluar rumah untuk menikmatinya di restoran, Kamu bisa mencoba membuat sendiri steak ayam krispi lezat ala restoran, di rumah. Resepnya cukup praktis dan mudah diikuti.
Steak ayam tidak kalah enaknya dengan steak daging sapi. Daging ayam yang empuk dan juicy, dipadu bumbu yang gurih, membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
BACA LAINNYA: Ingin Mengkonsumsi Nasi Walaupun Diet? Ini Caranya
Kamu bisa menikmati steak ayam krispi yang renyah dan lezat tanpa harus pergi ke restoran favorit.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak ayam krispi ini sangat sederhana dan mudah didapatkan. Berikut ini bahan-bahan yang perlu Kamu siapkan:
- 2 potong ayam bagian paha fillet;
- Bumbu marinasi: 2 siung bawang putih cincang halus, 1 batang daun bawang iris, 1 sendok makan saus tiram, 3 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan brown sugar, 1/4 sendok teh lada hitam bubuk, 1/4 sendok teh lada putih bubuk;
- Bahan pelapis 1: 6 sendok makan tepung tapioka/sagu, 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna; dan
- Bahan pelapis 2: 1 butir telur kocok dengan sedikit air.
Berikut ini langkah-langkah praktis untuk membuat steak ayam krispi yang lezat:
- Pukul-pukul ayam sampai agak tipis.
- Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Celupkan ayam ke dalam bahan pelapis 1, kemudian ke dalam bahan pelapis 2, dan terakhir kembali ke bahan pelapis 1.
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang, hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Setelah matang, sajikan steak ayam krispi dengan kentang goreng dan sayuran sesuai selera.
BACA LAINNYA: Resep Rolade Sapi, Menu Makan Siang yang Bisa Dinikmati Bareng Nasi Putih dan Sayuran Segar
Anda juga dapat menambahkan saus favorit, seperti saus jamur, saus lada hitam, atau saus BBQ, sebagai pelengkap.
Jangan lupa hidangkan dengan buncis, wortel, dan kentang potong yang direbus sebagai pendampingnya.
Dengan resep praktis ini, Kamu dapat menikmati steak ayam krispi yang lezat ala restoran tanpa harus keluar rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan spesial ini bersama keluarga tercinta! (*)
Editor: Yaspen Martinus
