PINUSI.COM - Mie adalah makanan yang sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Tidak hanya mie Indonesia yang digemari, namun juga mie dari negara lain seperti Korea. Mie Korea sangat populer di Indonesia dan memiliki berbagai jenis olahan yang disukai oleh banyak orang. Berikut adalah beberapa jenis olahan mie khas Korea yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia.
- 1. Jajangmyeon
Jajangmyeon adalah mie hitam yang diolah dengan saus jajang. Olahan mie menjadi sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan remaja.
BACA LAINNYA: 4 Destinasi Wisata Religi di Indonesia, Jelajahi Kekayaan Spiritual dan Sejarah
Saus jajang yang digunakan untuk olahan ini terbuat dari kacang kedelai hitam yang diproses dengan bumbu-bumbu yang khas. Mie ini biasanya disajikan dengan potongan daging sapi atau babi dan sayuran seperti bawang bombay dan timun.
- 2. Ramen/Ramyun
Ramen/ Ramyun merupakan jenis mie yang paling populer di Jepang dan Korea. Cara penyajiannya dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas. Olahan mie ini bisa disajikan dengan berbagai jenis daging seperti ayam, babi, atau sapi, telur, serta sayuran seperti wortel, kol, dan kucai.
Masyarakat Indonesia sangat menyukai ramen karena rasanya yang gurih dan pedas, serta teksturnya yang kenyal.
- 3. Japchae
Japchae adalah mie khas Korea yang terbuat dari ubi jalar. Mie ini biasanya disajikan dengan sayuran seperti jamur, wortel, bawang putih, dan daun bawang.
BACA LAINNYA: Resep Ayam Hainan yang Bisa Dimasak di Rumah, Cocok Dimakan Saat Flu Menerjang
Japchae memiliki rasa manis dan gurih yang khas, serta tekstur mie yang kenyal. Olahan mie ini juga sangat sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami.
- 4. Bibim Guksu
Bibim guksu adalah jenis mie Korea yang disajikan tanpa kuah. Mie ini biasanya disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan kecap asin.
Selain itu, mie bibim guksu juga bisa disajikan dengan potongan daging sapi atau babi, sayuran seperti wortel dan selada, dan telur rebus. Rasanya yang pedas dan gurih membuat mie ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. (*)
