PINUSI.COM - Waffle yang disajikan dengan aneka topping seperti es krim, saus coklat, atau potongan buah tentu sangat menggugah selera.
Akan lebih nikmat lagi jika menyantap waffle dengan segelas kopi atau susu, sudah pasti lezat dan mengenyangkan.
Waffle ini cocok dijadikan sebagai menu sarapan atau cemilan di sore hari. Bahan untuk membuatnya juga cukup mudah dan tanpa menggunakan mixer.
Daripada membelinya di kafe atau resto, yuk coba buat sendiri di rumah dengan resep dari Youtube Devina Hermawan berikut ini.
Resep Waffle
Bahan-bahan:
- 120 gram tepung terigu serbaguna
- 20 gram tepung maizena
- 3 gram ragi
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 240 ml susu hangat
- 60 gram mentega
- 1/2 butir telur
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 1 1/2 sendok makan susu bubuk
- 1-2 sendok makan gula
Cara membuat:
1. Campurkan susu hangat dengan mentega, lalu aduk hingga mentega mencair.
2. Tambahkan vanilla ekstrak, garam, baking powder, telur, dan ragi sambil diaduk rata.
3. Masukan tepung maizena, susu bubuk, dan terigu sambil diaduk sebentar lalu tutup.
4. Diamkan adonan kurang lebih selama 60-90 menit.
5. Panaskan cetakan waffle lalu tuang adonan secukupnya dan panggang di api kecil sedang.
6. Tunggu hingga matang dan waffle siap disajikan dengan berbagai topping kesukaan.
Mudah bukan cara membuat waffle? Anak-anak dan keluarga dijamin suka. Selamat mencoba.
