.jpg)
PINUSI.COM - Sarapan, meskipun sering terabaikan, ternyata memiliki manfaat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.
Dr Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih, ahli gizi dari UGM, menjelaskan mengapa sarapan sangat krusial.
Salah satu alasan utamanya adalah sarapan berfungsi sebagai sumber energi atau bahan bakar yang dibutuhkan tubuh untuk beraktivitas sepanjang hari.
"Setelah tidur selama delapan jam tanpa makan dan minum, kadar glukosa dalam tubuh otomatis rendah."
"Jika kita tidak mengonsumsi makanan setelah bangun tidur, tubuh akan lemas karena tidak ada bahan bakar yang masuk," paparnya.
Mirza menjelaskan, sarapan tidak akan disimpan dalam tubuh sebagai lemak, karena digunakan sebagai sumber energi untuk beraktivitas.
Oleh karena itu, bagi mereka yang ingin menjaga berat badan, melewatkan sarapan tidak dianjurkan, karena melewatkan sarapan dapat meningkatkan rasa lapar saat makan siang dan sore.
Hal ini dapat menyebabkan asupan makanan yang lebih banyak saat makan siang dan sore, yang pada akhirnya dapat berdampak pada penimbunan lemak.
Manfaat sarapan juga melibatkan otak, di mana sarapan menjadi sumber energi untuk otak, meningkatkan fungsi kognitif dan konsentrasi.
Tidak sarapan dapat mengakibatkan penurunan fungsi kognitif otak.
"Glukosa dari karbohidrat menjadi sumber energi bagi otak."
"Dengan sarapan, otak dapat berfungsi dengan baik, membantu meningkatkan kecerdasan dan daya ingat," jelasnya.
Sarapan juga memainkan peran penting dalam menjaga suasana hati atau mood.
Sarapan memberikan energi yang membuat otak tetap segar, sehingga mood tetap baik.
Sebaliknya, keadaan lapar dapat membuat otak lelah dan memengaruhi mood, membuat seseorang menjadi lesu atau mudah emosi saat belajar atau beraktivitas.
Sarapan juga dapat mencegah penyakit mag. Dengan sarapan, lambung akan terisi makanan yang membantu menetralisir asam lambung.
Keadaan lambung yang terlalu lama kosong dapat meningkatkan asam lambung dan menyebabkan mual dan muntah jika dibiarkan terus-menerus.
Oleh karena itu, menjadikan sarapan sebagai kebiasaan, penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. (*)
