PINUSI .COM - Tak sedikit orang yang menganggap hanya buah, sayur, dan makanan kemasan yang memiliki tanggal kedaluwarsa.
Padahal, peralatan masak yang ada di dapur kita seperti talenan, spatula, wajan, hingga sendok kayu, juga memiliki masa pakai dan waktu kedaluwarsa.
Jika peralatan ini terus-menerus digunakan, maka bakal tidak layak pakai dan dapat membahayakan kesehatan.
BACA LAINNYA: 5 Manfaat Buah Pepaya untuk Tubuh, Ampuh Tangkal Penyakit!
Berikut ini lima peralatan dapur yang punya masa kedaluwarsa:
Talenan Hanya Bertahan 3 Tahun
Talenan kayu merupakan alat masak yang rentan terpapar bakteri, apalagi bila kamu sering menggunakannya untuk memotong bahan makanan, mulai dari daging sampai sayuran.
Walaupun kamu jarang memakai talenan kayu, sebaiknya tetap ganti alat itu tiga tahun sekali.
Dengan begitu, kamu tetap bisa menggunakan talenan dengan aman tanpa takut masakan yang diolah terpapar bakteri.
Wajan Teflon Bertahan 2-3 Tahun
Biasanya masa kedaluwarsa teflon mulai dari 2 sampai 3 tahun, tergantung bagaimana kamu memakainya.
Tanda-tanda teflon perlu diganti bisa terlihat ketika permukaan wajan mudah terkelupas dan tergores.
Jika ingin wajan teflon lebih awet, sebaiknya gunakan spatula berbahan kayu, dan jangan sekali-kali menggosok permukaannya dengan benda tajam.
Sendok Sayur Bertahan 5 Tahun
Sendok sayur yang terbuat dari kayu sangat mudah terserang jamur, apalagi bila menyimpannya di tempat lembab.
Setelah dipakai selama lima tahun, kamu sebaiknya mengganti sendok sayur kayu yang sering dipakai untuk memasak.
Spatula Bertahan 2 Tahun
Spatula ini terbuat dari karet atau silikon. Spatula menjadi salah satu alat memasak yang begitu sering digunakan.
Sehingga, spatula karet menjadi lebih cepat rusak seperti tergores, meleleh, hingga terkena noda yang sulit dihilangkan.
Pisau Bertahan 2 Tahun
Karena tidak setajam jenis pisau lain, pisau buah mudah tumpul. Sebaiknya pisau buah diganti setiap dua tahun sekali.
Agar pisau buah lebih awet, asahlah setidaknya sekali dalam seminggu. Dengan begitu, masih tetap bisa mengupas buah tanpa masalah. Ingat juga untuk selalu langsung mencuci pisau buah begitu kamu selesai memakainya. (*)
Editor: Yaspen Martinus
