PINUSI.COM - Dilansir dari laman Siloam Hospital, makanan yang mengandung karbohidrat bisa memenuhi asupan tibuh dan sumber energi bagi tubuh untuk beraktibvitas. Siloam Hospital juga memaparkan 6 manfaat makanan yang mengandung karbohidrat.
Berikut informasi selengkapnya mengenai 6 manfaat makanan yang mengandung karbohidrat.
1. Sumber Energi
Fungsi karbohidrat yang pertama adalah digunakan sebagai sumber energi utama tubuh. Dengan mengonsumsi karbohidrat secukupnya, tubuh akan mendapatkan energi yang diperlukan untuk mendukung berbagai aktivitas sehari-hari, seperti bernapas, berlari, berpikir, berolahraga, dan lain sebagainya.
2. Mengatur Keseimbangan Protein
Ketika mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan mendapatkan asupan energi yang cukup sehingga tidak perlu menggunakan protein sebagai sumber energi. Dengan begitu, protein di dalam tubuh dapat digunakan untuk memelihara dan membangun jaringan tubuh yang rusak, sebagai bahan pembentuk sel dan jaringan tubuh, serta membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Mengontrol Berat Badan Ideal
Mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian dipercaya mampu membantu mengontrol berat badan ideal secara menyeluruh. Sebab, kandungan serat pada sumber pangan tersebut dapat memberikan efek kenyang lebih lama sehingga mampu mengendalikan nafsu makan serta mengurangi asupan kalori tubuh.
4. Minimalisir Timbulnya Penyakit
Selain membantu mengontrol berat badan, kandungan serat dalam karbohidrat kompleks juga dapat meminimalisir timbulnya berbagai penyakit, seperti gangguan pencernaan, obesitas, diabetes tipe 2, hingga penyakit jantung. Karena itu, sangat dianjurkan untuk memilih jenis karbohidrat yang kaya akan serat, seperti sayur, kentang, biji-bijian utuh, dan sebagainya.
5. Mengoptimalkan Fungsi Otak
Salah satu manfaat karbohidrat adalah dapat mengoptimalkan kinerja dan fungsi otak. Pasalnya, otak membutuhkan glukosa sebagai bahan bakar utama sehingga dapat bekerja dan berfungsi secara optimal dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
6. Pengatur Indeks Glikemik
Indeks glikemik merupakan indikator yang digunakan untuk menilai seberapa cepat gula atau karbohidrat dalam makanan diserap oleh tubuh. Semakin tinggi angka indeks glikemik dari suatu makanan, maka semakin cepat pula makanan tersebut dapat memicu lonjakan kadar gula darah.
Oleh karenanya, penting bagi setiap individu untuk memperbanyak konsumsi karbohidrat kompleks yang memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan dengan jenis karbohidrat sederhana.
