PINUSI.COM - Asam urat atau gout merupakan peradangan sendi yang disebabkan tingginya kadar asam urat di dalam darah.
Karena berkaitan dengan darah, konsumsi makanan sangat berkaitan dengan penyakit ini.
Ada beberapa pantangan asam urat yang perlu dihindari oleh penderitanya.
Salah satu minuman pantangan asam urat adalah minuman tinggi gula.
Sebab, fruktosa yang terdapat pada minuman tinggi gula dapat memperburuk rasa sakit dari asam urat.
Laman Siloam Hospital melansir makanan pantangan untuk penderita asam urat.
Berikut ini 5 makanan pantangan untuk penderita asam urat:
1. Jeroan
Pantangan asam urat yang pertama adalah jeroan.
Jeroan hewan, seperti jantung, babat, hati, usus, ampela, dan sejenisnya, mengandung purin yang tinggi.
Sehingga, penting untuk membatasi, atau bahkan menghindari sebisa mungkin konsumsi jeroan, terutama saat penyakit asam urat sering terjadi.
2. Daging Merah
Selain jeroan, daging merah juga menjadi pantangan asam urat.
Purin dalam daging merah juga tinggi, tetapi tidak setinggi jeroan.
Oleh karena itu, Pinusian yang menderita asam urat tetap boleh mengonsumsi daging merah, namun harus dibatasi jumlahnya.
Konsumsi daging merah maksimal adalah 100 gram per hari.
3. Minuman Beralkohol
Pantangan asam urat lainnya adalah minuman beralkohol.
Minuman beralkohol dapat menghambat ginjal mengeluarkan kelebihan asam urat dari tubuh.
Jika pembuangan asam urat berlebih terganggu, tubuh akan menyimpannya di persendian, sehingga dapat memperparah nyeri sendi.
4. Minuman Tinggi Gula
Minuman tinggi gula adalah pantangan asam urat lainnya.
Memang, minuman tinggi gula tidak mengandung purin secara langsung.
Namun, fruktosa atau sirup jagung adalah biang keladinya. Sebab, fruktosa yang masuk akan dipecah oleh tubuh dan menghasilkan purin.
Selain menyebabkan asam urat, minuman tinggi gula juga bisa menyebabkan diabetes.
Untuk itu, konsumsi minuman yang banyak mengandung gula sebaiknya dibatasi, untuk mencegah berbagai gangguan kesehatan.
Menurut Kementerian Kesehatan, batas konsumsi gula harian adalah 50 gram atau empat sendok makan.
5. Makanan Laut
Makanan laut yang menjadi pantangan asam urat di antaranya adalah kerang, udang, serta teri.
Makanan laut ini diketahui memiliki kadar purin yang tinggi. (*)
