PINUSI.COM - Air fryer kini menjadi alat masak yang populer di kalangan masyarakat. Selain praktis, air fryer juga memiliki berbagai keunggulan dibandingkan memasak menggunakan kompor.
Alat ini dapat menggoreng makanan hingga renyah meski tanpa minyak, tentunya makanan menjadi lebih sehat karena rendah lemak dan kalori.
Namun, tidak semua jenis makanan dapat dimasak menggunakan air fryer, loh. Lalu, apa saja jenis makanan yang tidak bisa dimasak menggunakan air fryer? Yuk simak di bawah ini!
BACA LAINNYA: Yuk Buat Telur Gulung ala Rumahan, Anti Gagal dan Lebih Sehat!
1. Makanan dari adonan basah
Meski fungsi air fryer untuk menggoreng makanan, tetapi air fryer tidak bisa untuk menggoreng makanan yang berbahan dasar adonan basah, seperti corn dog, tempura, dan makanan lainnya.
Saat menggoreng makanan dengan bahan adonan basah tentu kamu akan menggunakan minyak yang cukup banyak, sedangkan air fryer alat yang tidak membutuhkan minyak.
Selain itu, adonan juga akan menempel pada air fryer dan bisa menyebabkan alat ini cepat rusak.
2. Keju
Hindari melelehkan keju batangan ke dalam air fryer. Suhu panas air fryer memang bisa melelehkan keju, bahkan dalam waktu sekejap keju tersebut bisa lumer.
Namun setelah itu, keju malah akan menempel pada permukaan air fryer dan bisa menjadi gosong. Jadi, lebih baik hindari memasak keju di dalam air fryer agar alat ini tidak mudah rusak.
BACA LAINNYA: Hobi Makan Dimsum? Yuk Coba Buat Dimsum Ayam Lembut dan Lezat di Rumah!
3. Sayuran segar
Sayuran hijau tentu menjadi menu yang sangat menyehatkan. Namun, sayuran hijau yang segar tidak boleh dimasak di air fryer. Sebab, sayuran akan menjadi sangat lembek, bahkan hancur sehingga kandungan gizinya menghilang. Kamu bisa mengolah sayuran tersebut dengan cara merebus atau menumis agar matang sempurna dan tetap ada kandungan gizinya.
4. Roti panggang
Air fryer juga tidak bisa digunakan sebagai toaster untuk memanggang roti. Udara panas dalam air fryer, tidak bisa membuat roti menjadi renyah pada bagian luar dan lembut di bagian dalam. Memanggang roti di air fryer hanya akan membuat roti kering hingga menjadi remahan.
5. Nasi
Jangan sesekali mencoba untuk memasak nasi menggunakan air fryer sebagai pengganti rice cooker. Mengapa demikian? Hal ini karena suhu di dalam air fryer tidak cukup untuk mematangkan nasi. Jika kamu tetap melakukannya, nasimu akan tetap berbentuk beras yang dibasahi air.
