PINUSI.COM, Jakarta - Tidak hanya kudapan yang memiliki rasa manis untuk hari natal, tetapi olahan daging tidak bisa dilupakan untuk perayaan natal bersama keluarga. Tidak hanya sekedar membuat kenyang dan sebagai pelengkap berkumpul disaat natal, hidangan ini juga bisa membuat suasana menjadi lebih istimewa.
BACA LAINNYA : Tidak Cuma Main Kembang Api, Ini Tradisi Unik Perayaan Tahun Baru dari Berbagai Negara
- Olahan Daging Ayam Kodok
Salah satu akulturasi dari budaya yang ada di Belanda, ayam kodok sampai saat ini masih melekat dengan image kuliner khas natal. Sebelum diproses, ayam kodok bisa diisi dengan irisan sosis dan telur, seperti steik kalian juga bisa memberikan makanan pelengkap seperti sayuran dan saus.
- Ayam rica-rica
Untuk menu satu ini ada yang bilang sederhana dan istimewa, ada juga yang bilang kalau olahannya lebih praktis. Biasanya ayam ini dipotong menjadi beberapa bagian diolah dengan bumbu rempah dan cabai, jangan lupa nasi putihnya ya!
BACA LAINNYA : Penuhi Serat Bisa Menjadi Modal Untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
- Se'i
Makanan asal Nusa Tenggara Timur, olahan daging asap dan diiris tipit-tipis ini memang menggugah selera banget. Diasap dengan waktu yang lama, Se'i memiliki tekstur lembut dan biasanya bisa dibuat dari daging sapi maupun babi. Jadi cocok dan masuk ke menu daging yang sering disantap saat natal di Indonesia.
- Babi panggang
Olahan daging satu ini juga jadi yang paling populer untuk meriahkan perayaan natal, Babi panggang banyak dipilih karena terasa lebih istimewa dan aromanya sangat khas. Babi panggang bisa diolah dengan banyak cara di Indonesia.
Editor : Cipto Aldi
