PINUSI.COM - Bagi pecinta kopi, sehari tidak minum kopi rasanya seperti ada yang kurang. Bahkan meminum kopi sudah menjadi kebiasaan sebelum memulai aktivitas.

Menikmati kopi di kafe memang sangat menyenangkan. Namun tanpa disadari, bolak-balik beli kopi di kafe setiap hari membuat pengeluaran menjadi bengkak. Padahal, membuat kopi sendiri di rumah jauh lebih hemat dan nikmat.

Jadi, buat para pecinta kopi, yuk cobain resep ini.

1. Es Kopi Susu Regal

Bahan-bahan:

• 2 sdm kopi (campur 100 ml air)
• 8 sdm gula aren (campur 80 ml air)
• Susu cair secukupnya
• Biskuit Marie Regal
• Es batu secukupnya

BACA LAINNYA: 3 MANFAAT ES KOPI, DARI GIGI KUAT HINGGA EREKSI

Cara membuat:

1. Larutkan gula aren dengan 80 ml air. Panaskan di atas kompor hingga mendidih.
2. Larutkan kopi dengan 100 ml air, didihkan lalu saring dari ampasnya.
3. Siapkan gelas lalu tuangkan 40 ml larutan gula, es baru, 100 ml susu cair, dan 50 ml kopi. Lakukan yang sama di gelas lainnya.
4. Beri topping biskuit Regal yang sudah dihancurkan.
5. Es kopi susu Regal siap disajikan.

2. Matcha Milk Coffee

Bahan-bahan:

• 1 sdm kopi hitam murni
• 1 bungkus bubuk matcha
• 2 sdt gula pasir
• 250 ml susu UHT
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukan kopi dalam mangkuk kecil.
2. Lalu larutkan dengan sedikit air panas.
3. Pastikan teksturnya masih kental, lalu beri gula pasir dan aduk rata.
4. Tuang matcha ke mangkuk berbeda. Beri sedikit air panas dan pastikan teksturnya kental seperti kopi tadi. Aduk rata.
5. Masukkan es batu dalam gelas saji. Tambahkan kopi, beri susu UHT, lalu matcha di bagian atas.
6. Matcha Milk Coffee siap disajikan.

3. Kopi Susu Gula Aren

Bahan-bahan:

• 2 sdt kopi hitam, tambahkan bila suka kopi yang lebih kental
• 200 ml susu cair UHT
• 1 blok gula aren
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh kopi dengan air panas sebanyak 30 ml.
2. Lelehkan gula aren dengan air.
3. Masukkan kopi dalam gelas, lalu tuang susu cair, gula aren, dan es batu.
4. Kopi Susu Gula Aren siap disajikan, tambahkan topping sesuai selera.

4. Mochachino Latte

Bahan-bahan:

• 3/4 cangkir kopi Perancis
• 2 cangkir susu UHT full cream
• 2 sdm coklat
• Bubuk coklat secukupnya

Cara membuat:

1. Seduh kopi menggunakan air panas lalu blender hingga berbusa.
2. Campurkan coklat dan susu dalam panci kecil, panaskan sambil terus diaduk hingga mendidih dan tercampur sempurna.
3. Angkat dan tunggu hingga suhunya menjadi hangat, lalu aduk menggunakan mixer kopi yang kecil. jika tidak punya bisa menggunakan mixer biasa hingga berbusa.
4. Terakhir, tuang kopi dalam gelas. Masukkan susu coklat di atasnya, lalu taburkan bubuk coklat di atasnya supaya lebih menarik dan cantik.
5. Mochaccino Latte siap dinikmati.