HIndari 5 Kesalahan Ini Saat Menggunakan Air Fryer
Menggunakan air fryer dapat menjadi cara yang cepat dan mudah untuk memasak makanan yang lebih sehat. Foto: Freepik/shutterphu
PINUSI.COM - Air fryer menjadi salah satu alat dapur populer dalam beberapa tahun
terakhir.
Dikenal karena kemampuannya menggoreng makanan dengan sedikit minyak, air fryer menjadi pilihan favorit
bagi banyak orang yang ingin memasak makanan yang lebih sehat dan tanpa rasa
bersalah.
Namun, seperti alat dapur
lainnya, penggunaan air fryer juga dapat menghasilkan kesalahan yang mempengaruhi
kualitas makanan yang dihasilkan.
Baca Lainnya :
Berikut ini lima kesalahan umum yang
masih sering dilakukan ketika menggunakan air fryer.
1. Tidak Memanaskan Air Fryer Terlebih
Dahulu
Salah satu kesalahan yang sering dilakukan
oleh pengguna air fryer adalah tidak memanaskan alat tersebut terlebih dahulu
sebelum menggunakannya.
Baca Lainnya :
Air fryer perlu dipanaskan agar dapat
mencapai suhu yang optimal untuk memasak makanan dengan baik.
Jika air fryer tidak dipanaskan dengan
benar, makanan yang dimasak mungkin tidak matang secara merata, atau bahkan
menjadi terlalu basah karena tidak terpapar panas yang cukup.
Penting untuk menghidupkan air fryer
beberapa menit sebelum memasak, dan membiarkannya mencapai suhu yang diperlukan
sebelum menambahkan makanan ke dalamnya.
2. Tidak Membersihkan Air Fryer dengan
Baik
Baca Lainnya :
Kesalahan lain yang sering terjadi adalah
tidak membersihkan air fryer dengan baik setelah digunakan.
Air fryer yang kotor dapat menjadi tempat
berkembang biak bagi bakteri dan mikroorganisme berbahaya lainnya, yang dapat
mengontaminasi makanan yang dimasak di dalamnya.
Setelah digunakan, pastikan membersihkan semua bagian air fryer dengan air panas dan cairan pembersih
piring yang lembut.
Selain itu, pastikan untuk mengeringkan air
fryer dengan sempurna sebelum menyimpannya kembali, untuk menghindari
pertumbuhan jamur atau kelembaban yang tidak diinginkan.
3. Memasukkan Terlalu Banyak Makanan ke
dalam Air Fryer
Sebagian orang cenderung memasukkan terlalu
banyak makanan ke dalam air fryer dalam satu waktu, berpikir ini akan
mempercepat proses memasak.
Namun, ini sebenarnya bisa menjadi
kesalahan, karena makanan yang terlalu padat di dalam air fryer dapat
menghalangi sirkulasi udara panas yang diperlukan untuk memasak makanan dengan
baik.
Sebagai gantinya, pastikan untuk tidak
mengisi keranjang air fryer lebih dari 75% penuh, dan pastikan makanan disusun
dalam lapisan tunggal yang merata untuk memastikan hasil terbaik.
4. Memanggang Makanan Tinggi Lemak
Air fryer sering digunakan untuk memanggang makanan tanpa minyak, namun menggunakan makanan tinggi lemak di dalamnya dapat menghasilkan asap dan percikan yang tidak diinginkan.
Makanan tinggi lemak seperti daging berlemak atau makanan gorengan, berpotensi menyebabkan asap yang berlebihan dan bahkan dapat meninggalkan residu berminyak di dalam air fryer.
Sebagai gantinya, pilihlah makanan yang rendah lemak atau singkong yang lebih baik, untuk hasil yang lebih baik dan lebih sehat.
5. Terlalu Banyak Atau Tidak Menggunakan
Minyak Sama Sekali
Saat menggunakan air fryer, jumlah minyak
yang tepat sangatlah penting.
Terlalu banyak minyak dapat membuat makanan
menjadi terlalu berminyak dan lembab, sedangkan tidak menggunakan minyak sama
sekali dapat menghasilkan makanan yang kering dan tidak merata dimasak.
Untuk hasil terbaik, gunakan sedikit minyak, biasanya satu atau dua sendok teh.
Menggunakan air fryer dapat menjadi cara
yang cepat dan mudah untuk memasak makanan yang lebih sehat, tetapi penting
untuk menghindari kesalahan umum yang dapat memengaruhi hasil akhir.
Dengan mengikuti langkah di atas, dapat
memastikan makanan yang Pinusian masak dengan air fryer selalu lezat,
sehat, dan memuaskan. (*)
Editor: Yaspen Martinus
Penulis: Ade Irfa Avitri