PINUSI.COM - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mengapresiasi The Heritage by Novotel Samator yang menghadirkan wisata kuliner baru di Surabaya, Jawa Timur. 

“Kita bersyukur bahwa ada fasilitas pariwisata yaitu restoran dengan tema the heritage atau tema tempo dulu yaitu penggabungan antara peranakan dan kuliner nusantara. Kuliner nusantara ini bisa kita hadirkan di Novotel Samator, ini menunjukkan kebangkitan sektor pariwisata dan ekonomi kreatif,” kata Menparekraf Sandiaga saat meninjau Resto The Heritage di Novotel Samator, Surabaya, Rabu (27/12/2023). 

The Heritage by Novotel Samator mengusung tema masakan tempo dulu dengan sajian menu khas peranakan dan nusantara, sehingga menawarkan pengalaman berwisata kuliner yang berbeda. Menparekraf Sandiaga menjelaskan, kuliner merupakan subsektor penyumbang terbesar dari produk domestik bruto (PDB) ekonomi kreatif. 

“Berdasarkan data, subsektor kuliner menyumbang kontribusi terhadap PDB sekitar Rp200 triliun lebih atau sekitar 43 persen dari total nilai tambah Rp1300 triliun yang memberikan kontribusi  terhadap PDB kita sekitar 7,8 persen sampai 8 persen,” kata Menparekraf Sandiaga.

Lebih lanjut, Menparekraf mengungkapkan bahwa sekitar 63 persen wisatawan yang berkunjung ke destinasi wisata saat libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) adalah untuk mencari kuliner. Ia pun mendorong optimalisasi sektor kuliner di setiap destinasi dan tempat wisata terutama saat libur Nataru ketika pergerakan wisatawan melonjak.

“Jadi ini adalah alasan pertama mereka bergerak berwisata selama libur nataru ini. Momen The Heritage ini tentunya sangat pas untuk menghadirkan kuliner nusantara,” kata Menparekraf. 

Dilansir dari laman Accor, Novotel Samator ini berada di jalan Raya Kedungbaruk bagian Surabaya Timur. Novotel Samator ini memiliki jumlah kamar sebanyak 261 terdiri dari superior, deluxe, suite, dan executive suite. Disini juga terdapat beberapa tenant dan restoran sebelumnya seperti Food Exchange, Pinisi Lounge Bar, dan Damsole Pool Bar.

Dan selayaknya fasilitas di hotel, disini juga tersedia beberapa fasilitas pendukung seperti InBalance Wellness Fitness center on-site & Spa, kolam renang, arena bermain anak, hingga Ballroom. Di Ballroom ini terdapat 10 ruangan dengan kapasitas 500 orang. (*)