PINUSI.COM - Jika ingin minum teh yang nikmat dan sekaligus memiliki manfaat bagi kesehatan, kamu bisa mencoba teh bunga telang lemon.

Bunga telang identik dengan warnanya yang cantik, yakni biru keunguan. Namun, siapa sangka jika bunga ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol dan meringankan gejala diabetes. Sedangkan lemon merupakan salah satu buah yang bernutrisi dan mengandung banyak vitamin C.

BACA LAINNYA: Tips Menyimpan Daun Seledri Agar Awet dan Tahan Lama

Untuk tahap pembuatannya, kamu bisa mencoba resep berikut.

Bahan:

• 7 keping bunga telang
• 1 buah jeruk lemon (bisa diganti jeruk nipis)
• 1 sdm gula pasir
• 300 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam teko yang sudah berisi bunga telang. Diamkan selama 10 menit atau sampai airnya biru.
3. Tuang teh ke dalam gelas, beri gula, aduk hingga larut.
4. Beri perasan jeruk nipis dan es batu. Aduk hingga berubah warna menjadi ungu.
5. Teh bunga telang lemon siap dinikmati.